SOK lanserar ny kostpolicy
SOK lanserar en ny kostpolicy i samband med Olympic Camp på Stockholm-Arlanda Airport. Kostpolicyn och rekommendationerna för elitidrottare från 2000 har setts över och uppdaterats med den senaste väsentliga kunskapen inom området. Tre huvudsakliga förändringar syns i de nya rekommendationerna:
- "kostens timing" fokuseras, med andra ord kostens påverkan på träning- och tävlingssituationer för att nå bäst effekt
- balansen mellan energikällorna kolhydrater, protein och fett under träningsperioder
- ett ännu skarpare avståndstagande kring (miss)bruket av kosttillskott
I samband med den nya kostpolicyn förstärker SOK sina insatser av kostutbildning och individuell kostrådgivning för aktiva i topp- och talangprogrammet.
SOK:s utgångspunkt är att god kosthållning är en förutsättning för optimal träning, återhämtning, topprestation samt god hälsa. En varierad och väl sammansatt kost skall innehålla tillräcklig energimängd och täcka kroppens alla behov av näringsämnen vid den ökade omsättningen som följer med extrem fysisk belastning. Det viktigaste för en elitidrottare är att säkerställa energibehovet och vätskeförlusterna, med speciell uppmärksamhet på hårda tränings- och tävlingssituationer. Vidare är det angeläget att anpassa måltidsordningen till tränings och tävlingsprogrammet. SOK avråder generellt och bestämt elitidrottare från tillskott, undantaget vid individuell medicinsk indikation efter diagnos med påföljande utvärdering i samråd med kostexpertis.SOK:s nya kostpolicy har utformats av dietist Agneta Andersson, medicine doktor, näringsfysiolog Linda Bakkman, kostrådgivare SOK , docent Bo Berglund, medicinskt ansvarig SOK, professor Bengt Saltin, vetenskaplig rådgivare SOK och Peter Reinebo, sportchef SOK.
Läs hela kostpolicyn här>>
